Pourquoi ne pas profiter de cette période de confinement pour faire un gâteau ? Un Banana Bread au chocolat ça vous tente ? Une version du Banana Bread gourmande et chocolatée. C’est le goûter parfait !

Recette pour environ 8 personnes. Si vous souhaitez le conserver pour deux goûters n’oubliez pas de le filmer pour préserver tout le moelleux de ce cake savoureux. Notre tablette de chocolat du Méxique Grand Cru Pure Plantation s’allie parfaitement avec le goût sucré et exotique des bananes. 

Ingrédients

Quelques conseils :

  1. Faire fondre le beurre à feu doux.
  2. Couper le chocolat en petits morceaux pour créer des pépites de chocolat.
  3. Ecrasez les bananes dans un saladier.

Préparation

Mélangez tous les ingrédients. N’oubliez pas de beurrer votre moule avant d’y déposer délicatement la préparation. Mettre au four 45 minutes à 180°.

Votre Banana Bread au chocolat est prêt à être dégusté. Tiède, pour profiter du chocolat fondant sur les bananes fruitées ou froid pour bénéficier pleinement du moelleux de ce gâteau aux saveurs exotiques. Un goûter équilibré pour toute la famille !