On commence l’année 2021 avec des nouvelles pâtisseries ! Ça tombe bien, au mois de janvier, il y a l’Epiphanie ! L’occasion de se réunir, en comité restreint bien sûr, autour d’une belle pâtisserie dorée à la recherche d’une nouvelle reine ou d’un nouveau roi. 

Un verre de cidre, un bon chocolat chaud, un café ou une tasse de thé, la galette des rois s’accompagne d’une petite boisson réconfortante pour partager un bon moment de convivialité avec ses proches, ou seul, pour profiter d’un instant cocooning. Libre à chacun de célébrer la fête de la lumière comme il le souhaite car à partir du 6 janvier les jours rallongent et ça se voit… enfin c’est ce que disent les anciens. 

Pour célébrer la fête de la lumière ou l’Epiphanie, La Maison Le Lautrec dévoile deux nouvelles saveurs Frangipane, Ananas/Citron et Frangipane, Myrtille. Avec des matières premières du terroir et bio lorsque cela est possible ! Pâte feuilletée au beurre d’Isigny AOP, frangipane pure fruit d’amandier, citrons Bio de Menton, myrtilles Bio de Lozère…  

Frangipane & Ananas/Citron

Pâte feuilletée beurre AOP, frangipane pur fruit d’amandier, morceaux d’ananas rôti et compotée de citron Bio de Menton.
(22 € – 5/6 personnes)

Frangipane & Myrtille

Pâte feuilletée beurre AOP, frangipane pur fruit d’amandier et confit de myrtille Bio de Lozère.
(22 € – 5/6 personnes)

Pour découvrir ces nouvelles galettes, rendez-vous directement dans votre boutique* ! La galette traditionnelle à la Frangipane et Frangipane/Chocolat sont également disponibles en boutique*. 

*non disponibles à Paris et Strasbourg

Frangipane

Pâte feuilletée beurre AOP et frangipane pur fruit d’amandier.
(14,50 € – 3/4 personnes) – (24,50 € – 6/8 personnes)

Frangipane & Chocolat

Pâte feuilletée beurre AOP, frangipane pur fruit d’amandier et pépites de chocolat pur plantation biologique du Pérou.
(22 € – 5/6 personnes)

Ce ne sont pas des fèves de cacao que nous avons dissimulé dans nos galettes gourmandes mais la collection des animaux de la ferme. Alors, qui sera la reine ou le roi cette année ?