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Le Lautrec Chamalières
Retrouvez tous nos produits, chocolats, macarons, pâtisseries dans la rue principale de Chamalières. Une rue exclusivement piétonne réunissant tous les commerces de proximités, Boulangerie, Boucherie, Poissonnerie… ainsi qu’un marché deux fois par semaines.
Informations
Telephone : 04 73 36 43 89
Mail : lelautrec.chamalieres@gmail.com
Comment proposer un chocolat qui soit aujourd’hui différent et qui mette en avant le terroir ?
Tout d’abord, il faut sélectionner des propriétés aromatiques, ensuite analyser quelles saveurs se complètent, afin de proposer un produit qui soit harmonieux et qui ait une certaine forme d’équilibre en bouche. Le Lautrec souhaite offrir une palette aromatique complète à ses clients.
