UN LIEU DE CRÉATION ET DE PRODUCTION

L’atelier boutique Gerzat

La boutique idéale et préférée de nos clients qui évitent les contraintes du centre ville. Située en face des Mains-Ouvertes à Gerzat, vous pourrez vous y rendre sans encombre et profiter d’un stationnement sur un parking qui vous est réservé. En faisant votre shopping aux heures de production, vous pourrez apercevoir nos chocolatiers et pâtissiers en plein travail de fabrication. C’est dans ces mêmes locaux que sont fabriqués la totalité de nos produits qui sont ensuite mis à disposition dans chacune de nos boutiques. #madeinfrance #madeinauvergne #madeingerzat

Informations et horaires

Lundi : fermé
Mardi : 10h – 18h
Mercredi : 10h – 18h
Jeudi : 10h – 18h
Vendredi : 10h – 18h
Samedi : 10h – 13h – 14h – 18h
Dimanche : fermé

Telephone : 04 73 15 43 31
Mail : [email protected]

Comment proposer un chocolat qui soit aujourd’hui différent et qui mette en avant le terroir ?

Tout d’abord, il faut sélectionner des propriétés aromatiques, ensuite analyser quelles saveurs se complètent, afin de proposer un produit qui soit harmonieux et qui ai une certaine forme d’équilibre en bouche. Le Lautrec souhaite offrir une palette aromatique complète à ses clients.