MIAOU-MOUR !

La collection Saint-Valentin est enfin arrivée.
Du coffret macarons à la sucette chaton en chocolat.
Préparez-vous à offrir de l’amour et des douceurs…

Mousse au Chocolat Grand Cru

Le saviez-vous ? La mousse au chocolat fut créée par Charles Fazi (Suisse), serviteur de Louis XVI. Elle est décrite pour la première fois en 1755 par Menon, auteur culinaire français de renom, sous la dénomination « Mousse de chocolat », un terme qui s’appliquait aussi à l’écume sur la boisson de chocolat.

Quelques voyageurs et aventuriers éclairés prétendaient en avoir aperçu lors de leurs périples mais leur existence a toujours été niée par la science.

Votre galette est prête !

Les nouveaux rois entourés de leurs amis et leur famille vont être tirés au sort en dégustant nos nouvelles galettes. Cette année nous vous proposons 4 galettes dont nos 2 classiques revisités à la frangipane et frangipane chocolat auxquelles s’ajoutent “La Pomme Caramel” et “La Noisette”. Tout le monde y trouvera son bonheur gustatif mais un seul des convives deviendra le rois! C’est en dessous des pâtes feuilletées, enfouis dans la crème que nous avons dissimulé des petits renards

Une fleur en chocolat pour Maman ?

Comme le dit Stevie Wonder :
« Si l’amour est aussi doux que des fleurs, ma mère est cette douce fleur d’amour ».
C’est pour cela que cette année, nous avons choisi de créer des fleurs,
parce que les mamans sont belles comme des fleurs.

Gaufrettes bowl

Envie de surprendre vos invités ou simplement vous faire plaisir avec originalité ? Découvrez notre recette de gaufrettes bowl, petit récipient biscuité dans lequel vous pourrez servir le dessert, glacé ou fruité, à votre guise !

La fraîcheur de l’été

Cet été, pensez à faire une escale à l’un de nos stands de glaces artisanales!

Vous les retrouverez devant nos boutiques de Vichy, Lyon et Clermont-Ferrand.