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Pistoles: Venezuela

9,50

Un chocolat Grand Cru, à 72% de cacao : Authentique et Cacaoté.

Notes aromatiques : Chocolat robuste, fin et sérieux, qui évoque le terroir, avec des notes chaudes (réglisse, raisins secs) et grillées (caramel, cacao torréfié) laissant une note riche en fin de bouche.

Terroir : Mélange de Grands Crus, élaboré avec de rares fèves du Venezuela.

Poids : 140g

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Product Details

Venezuela 72%

Le Lautrec a développé des liens étroits avec un Cacaofévier expérimenté travaillant en relation directe et durable avec des planteurs de cacao choisis. Au fil des ans et de leurs échanges, Élisabeth et Claude Déat ont su orienter les recherches pour sélectionner les meilleurs crus et constituer leur Cave à Chocolat. Ainsi, concentrés sur la transformation de ces chocolats d’excellence, ils réussissent à créer des produits de très haute qualité qui respectent l’équilibre des goûts.

Conseils de conservation et de dégustation : Pour une qualité optimale, nous vous conseillons de conserver le chocolat dans son emballage d’origine entre 15°C et 18°C, à l’abri de l’humidité, des odeurs et de la lumière.
Le chocolat s’apprécie à température ambiante.
L’eau accompagne le mieux la dégustation, laissant tous les arômes du chocolat s’exprimer.

Ingrédients : fèves de cacao (origine Venezuela), sucre roux, beurre de cacao: lécithine de soja, vanille.
Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 2403kJ/580kcal, graisses: 44g, dont acides gras saturés: 27g, glucides: 33g, dont sucres: 31g, protéines: 8g, sel: <0.01g.

Pistoles: Venezuela

9,50